EL QUE PARTE Y COMPARTE

Para disfrutar al máximo de vuestra experiencia, recomendamos pedir todos los platos al centro para compartir. Todos nuestros platillos se pueden adaptar para el número de comensales o son raciones que se comparten fácilmente. Por eso en el Santiamén... el que parte, comparte todo!

Aperitivo el Santiamen
Crujiente de berenjena, cremoso de soja y vinagreta de miel
Alérgenos: SésamoGlutenLecheSoja
1,50
Croqueta de Torreznos
1 unidad
Alérgenos: GlutenCacahuetesLecheSulfitosHuevoFrutos secos de cascara
2,50
Tostada de tinga de pollo
Maíz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso feta y brotes de cilantro. 3 UNIDADES.
Alérgenos: LecheSulfitos
14,50
Alitas Crunchy Kimchi
Alitas marinadas hiper crujientes y mayonesa kimchi. 8 UNIDADES.
Alérgenos: SésamoGlutenApioLecheHuevoFrutos secos de cascaraSojaMostaza
14,50
Carpaccio de Entrecote y Helado de Mostaza Antigua
Finas laminas de lomo de vaca, aceite de trufa, lima y nido de patata paja con helado de mostaza antigua
Alérgenos: SésamoGlutenLecheSulfitosHuevoFrutos secos de cascaraMostaza
24,00
Carpaccio de Tomates Premium y Sorbete de Albahaca
Tomate rosa, tomate mar azul, espuma de parmesano, polvo de aceite de albahaca
Alérgenos: GlutenLecheFrutos secos de cascara
15,90
Quesadillas de Cochinita Pibil
En tortilla de maíz y cebolla morada encurtida. 3 UNIDADES.
Alérgenos: LecheSulfitos
14,50
Guajillones
Mejillon etiqueta negra, chile guajillo, chile pasilla, reduccion de vino blanco, toque de nata
Alérgenos: LecheSulfitosCrustaceosMoluscos
13,90
Bao Mancha Manteles
Pan Bao relleno de costilla de cerdo en mole, hinojo y patata paja. 3 UNIDADES.
Alérgenos: SésamoGlutenCacahuetesLecheHuevoFrutos secos de cascaraSoja
14,50
Tostada de Atún Rojo
Maíz crujiente, atún macerado en soja y lima, mayonesa de chipotle. 2 UNIDADES.
Alérgenos: HuevoPescadoSoja
32,00
Ika Baozi
Pan Bao negro, calamar andaluza y mayonesa de cítricos. 3 UNIDADES.
Alérgenos: GlutenApioLecheSulfitosHuevoFrutos secos de cascaraCrustaceosSojaMoluscos
17,50
Taco Donald
Confit de pato, salsa de tamarindo cantones, cebolleta china y chicharron de pollo. 3 UNIDADES.
Alérgenos: Sulfitos
21,90
Taco de carnitas asiáticas
Panceta de cerdo en salsa gochujang, pepino encurtido, sobre cama de col, manzana y lima. 3 UNIDADES.
Alérgenos: SésamoGlutenLecheSulfitosHuevoCrustaceosPescadoSojaMostazaMoluscos
14,50
Carrillera interna en mole y chocolate
Acompañado de arroz oriental
Alérgenos: SésamoGlutenCacahuetesSulfitosFrutos secos de cascaraSoja
17,50
Costilla de cerdo slow motion
Confitada con salsa chipotle agridulce, acompañada con mix de patatas y boniatos fritos
Alérgenos: SésamoGlutenLecheSulfitosCrustaceosPescadoSojaMostazaMoluscos
17,00
Contramuslo de pollo al curry
Con arroz oriental basmati
Alérgenos: SésamoCacahuetesSulfitosFrutos secos de cascaraSoja
15,50
Entrecotte de vaca madurado a la plancha
400 gr de entrecotte con patatas y boniato frito
29,90
Salmón plancha con verduras thai
Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, soja y aceite de sésamo
Alérgenos: SésamoSulfitosFrutos secos de cascaraPescadoSoja
17,00
Ensalada de papaya
Manzana verde, queso de cabra, cacahuete, nuez caramelizada, papaya y vinagreta de soja y miel
Alérgenos: SésamoCacahuetesLecheSulfitosFrutos secos de cascaraSojaMostaza
14,90
Ensalada Oriental
Salmón con sésamo tostado, soja, remolacha, pepino, aguacate, cebolla morada y maíz crujiente, con vinagreta de soja y miel
Alérgenos: SésamoCacahuetesSulfitosFrutos secos de cascaraCrustaceosPescadoSojaMostazaMoluscos
14,90

GUARNICIONES EXTRA

Boniato frito
4,50
Patatas fritas
4,50
Arroz Oriental Basmati
Con nueces garapiñadas, soja y sésamo
Alérgenos: SésamoCacahuetesFrutos secos de cascaraSoja
4,50
Pan Focaccia (2 UND)
Oregano y aceitunas verdes
Alérgenos: Gluten
3,50
Verduras Thai
Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, soja y aceite de sésamo
Alérgenos: SésamoSoja
4,50

FINAL FELIZ

Tarta de Queso
Con su crujiente
Alérgenos: SésamoGlutenCacahuetesLecheHuevoFrutos secos de cascara
7,00
Natillas El Santiamén
De mango con helado de fresa
Alérgenos: SésamoCacahuetesLecheHuevoFrutos secos de cascara
8,00
Chocoholic - Para los adictos al chocolate
Mousse de Nutella, helado de chocolate, nueces garapiñadas, cacahuetes y salsa de chocolate
Alérgenos: SésamoCacahuetesLecheHuevoFrutos secos de cascara
9,00
Cookie Monster
Galleta de chocolate blanco, núcleo fundido de chocolate, helado de plátano y nuez de pecan caramelizado, toffe
Alérgenos: GlutenCacahuetesLecheHuevoFrutos secos de cascaraSoja
7,00

Precios incluyen IVA.