MENÚ

El Menú incluye una crema, plato principal, una bebida (cerveza, vino, agua o refresco), postre y pan focaccia. Válido de Martes a Viernes de 13hrs a 16hrs.

EXCEPTO FERIADOS

Selecciona una crema o mini ensalada…

Hummus de alubia roja

Gazpacho tradicional

Gazpacho de sandia

crema de boniato asado con jengibre y queso gouda

lentejas estofadas estilo satay

Con verduritas, cacahuete tostado, zumo de lima y cilantro

Mini ensalada de SALMÓN

Con remolacha, pepino curtido, vinagreta de soja y miel

ensalada de papaya

Manzana verde, queso de cabra, cacahuate, nuez caramelizada, papaya y vinagreta de Módena

Selecciona el plato principal…

COSTILLA DE CERDO SLOW MOTION CON MIX DE PATATAS Y BONIATO FRITO

Confitada con salsa de chipotle agridulce

15 €

CARRILLERA INTERNA EN MOLE Y CHOCOLATE

Acompañado de arroz oriental

14,90 €

slim chicken con cous-cous de verduras

Pechuga de pollo al vapor rellena de espárragos y queso Emmental, con costra de sésamo.

12,50 €

pollo al curry con arroz oriental basmati

13,50 €

SALMÓN CON VERDURITAS THAI

Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, kale, soja y aceite de sésamo

15 €

tostada de tinga de pollo

Maíz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso feta y brotes de cilantro

12,50 €

Entrecotte de vaca gallega madurada con patatas y boniato frito

27 €

ATÚN rojo en escabeche suave y chip de yuca

23,50 €

Selecciona un postre

TARTA de queso

Con su crujiente

NATILLAS el sanTiamen

Caseras de mango con helado de fresa

pumpkin cake

Con buttercream

FRUTA DE TEMPORADA

CHOCOHOLIc

Mousse de Nutella, helado de chocolate, nueces garapiñadas, cacahuates y salsa de chocolate

4 €

Precios incluyen IVA.
En terraza se cobrará un 10% extra.